來源:?農業農村部信息中心

據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，本周（2024年05月31日–2024年06月06日)農產品批發價格200指數為114.83點，比上周下降1.46點，比去年同期下降7.20個點。

本周重點監測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.0～7.3%之間（如表1所示）。

表1 重點監測的畜禽產品價格及變化幅度

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
豬肉	21.69	23.28	19.28	7.3%	20.7%
羊肉	60.11	59.85	67.17	-0.4%	-10.9%
牛肉	61.96	61.31	75.45	-1.0%	-18.7%
雞蛋	9.09	9.26	10.10	1.9%	-8.3%
白條雞	17.42	17.27	18.03	-0.9%	-4.2%

本周，重點監測的水產品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.6～1.4%之間（如表2所示）。

表2 重點監測的水產品價格及變化幅度

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
草魚	16.04	15.99	16.13	-0.3%	-0.9%
鯽魚	19.93	20.09	18.40	0.8%	9.2%
鯉魚	15.07	14.95	14.09	-0.8%	6.1%
白鰱魚	10.07	9.91	9.26	-1.6%	7.0%
花鰱魚	18.26	18.35	17.64	0.5%	4.0%
大帶魚	39.79	40.34	37.83	1.4%	6.6%
大黃花魚	40.68	40.96	41.59	0.7%	-1.5%

全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為3.35元/公斤，比上周下降3.5%，同比下降12.1%。

監測的19種蔬菜價格中，本周大蔥、胡蘿卜、黃瓜、萵筍和蒜苔的價格環比漲幅較大，幅度分別為3.7%、3.0%、1.5%、1.4%和0.7%（如表3所示）；西紅柿、茄子、蔥頭、芹菜和青椒的價格環比降幅較大，幅度為14.3%、8.9%、7.2%、5.9%和5.6%（如表4所示）。

表3 環比上升幅度較大的蔬菜

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
大蔥	2.69	2.79	3.06	3.7%	-8.8%
胡蘿卜	2.68	2.76	2.55	3.0%	8.2%
黃瓜	2.61	2.65	3.23	1.5%	-18.0%
萵筍	2.88	2.92	3.35	1.4%	-12.8%
蒜苔	7.16	7.21	8.15	0.7%	-11.5%

表4 環比下降幅度較大的蔬菜

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
西紅柿	4.26	3.65	3.89	-14.3%	-6.2%
茄子	4.04	3.68	4.21	-8.9%	-12.6%
蔥頭	2.65	2.46	2.07	-7.2%	18.8%
芹菜	3.76	3.54	3.94	-5.9%	-10.2%
青椒	4.14	3.91	4.65	-5.6%	-15.9%

本周重點監測的6種水果平均價格為7.37元/公斤，比上周上升0.4%，同比下降9.0%（如表5所示）。

表5 重點監測的水果價格及變化幅度

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
鴨梨	5.58	5.69	7.60	2.0%	-25.1%
富士蘋果	8.28	8.07	9.11	-2.5%	-11.4%
巨峰葡萄	14.77	15.39	15.19	4.2%	1.3%
香蕉	5.45	5.61	6.55	2.9%	-14.4%
菠蘿	5.46	5.64	5.36	3.3%	5.2%
西瓜	4.50	3.82	4.77	-15.1%	-19.9%

注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。