來源:?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2024年01月19日–2024年01月25日)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為125.29點，比上周上升0.72點，比去年同期下降8.18個點。

本周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.5～0.8%之間（如表1所示）。

表1 重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
豬肉	19.77	19.89	23.04	0.6%	-13.7%
羊肉	63.63	64.12	68.64	0.8%	-6.6%
牛肉	70.96	70.64	77.69	-0.5%	-9.1%
雞蛋	9.57	9.63	11.19	0.6%	-13.9%
白條雞	17.47	17.41	18.92	-0.3%	-8.0%

本周，重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-0.6～1.8%之間（如表2所示）。

表2 重點監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
草魚	15.53	15.46	16.36	-0.5%	-5.5%
鯽魚	18.38	18.50	18.76	0.7%	-1.4%
鯉魚	14.00	13.92	13.74	-0.6%	1.3%
白鰱魚	9.04	9.12	9.60	0.9%	-5.0%
花鰱魚	16.24	16.18	16.46	-0.4%	-1.7%
大帶魚	39.37	40.07	38.53	1.8%	4.0%
大黃花魚	45.84	45.71	42.89	-0.3%	6.6%

全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為4.36元/公斤，比上周上升0.5%，同比下降17.1%。

監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周芹菜、黃瓜、洋白菜、茄子和青椒的價格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為7.5%、6.0%、4.3%、4.1%和3.6%（如表3所示）；韭菜、菜花、西紅柿、豆角和萵筍的價格環(huán)比降幅較大，幅度為6.2%、3.4%、2.1%、2.1%和2.0%（如表4所示）。

表3 環(huán)比上升幅度較大的蔬菜

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
芹菜	3.48	3.74	3.22	7.5%	16.1%
黃瓜	4.99	5.29	8.43	6.0%	-37.2%
洋白菜	1.84	1.92	1.98	4.3%	-3.0%
茄子	5.64	5.87	6.20	4.1%	-5.3%
青椒	5.56	5.76	6.99	3.6%	-17.6%

表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
韭菜	6.50	6.10	8.50	-6.2%	-28.2%
菜花	3.55	3.43	5.28	-3.4%	-35.0%
西紅柿	6.32	6.19	4.68	-2.1%	32.3%
豆角	8.74	8.56	13.62	-2.1%	-37.2%
萵筍	3.05	2.99	3.76	-2.0%	-20.5%

本周重點監(jiān)測的6種水果平均價格為7.11元/公斤，比上周下降0.3%，同比下降7.1%（如表5所示）。

表5 重點監(jiān)測的水果價格及變化幅度

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
鴨梨	5.95	5.94	8.05	-0.2%	-26.2%
富士蘋果	8.71	8.75	8.88	0.5%	-1.5%
巨峰葡萄	10.84	10.91	11.40	0.6%	-4.3%
香蕉	5.37	5.33	6.08	-0.7%	-12.3%
菠蘿	5.97	5.77	5.74	-3.4%	0.5%
西瓜	5.95	5.93	5.76	-0.3%	3.0%

注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。