來源:?農業農村部信息中心

據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統“監測，本周（2023年11月17日–2023年11月23日)農產品批發價格200指數為117.57點，比上周上升1.63點，比去年同期下降7.33個點。

本周重點監測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.5～0.9%之間（如表1所示）。

表1 重點監測的畜禽產品價格及變化幅度

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
豬肉	20.31	20.21	33.63	-0.5%	-39.9%
羊肉	63.07	63.32	67.40	0.4%	-6.1%
牛肉	71.70	71.49	77.56	-0.3%	-7.8%
雞蛋	9.99	10.08	12.33	0.9%	-18.2%
白條雞	17.66	17.59	18.92	-0.4%	-7.0%

本周，重點監測的水產品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.2～0.8%之間（如表2所示）。

表2 重點監測的水產品價格及變化幅度

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
草魚	15.75	15.69	16.52	-0.4%	-5.0%
鯽魚	18.51	18.28	18.85	-1.2%	-3.0%
鯉魚	14.02	14.03	13.81	0.1%	1.6%
白鰱魚	9.21	9.17	9.52	-0.4%	-3.7%
花鰱魚	16.87	16.82	16.86	-0.3%	-0.2%
大帶魚	38.38	38.67	36.40	0.8%	6.2%
大黃花魚	43.89	43.74	41.48	-0.3%	5.4%

全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為3.64元/公斤，比上周上升4.0%，同比下降1.4%。

監測的19種蔬菜價格中，本周菜花、黃瓜、油菜、茄子和菠菜的價格環比漲幅較大，幅度分別為15.6%、11.7%、9.4%、7.7%和7.3%（如表3所示）；大白菜、胡蘿卜、蒜苔和青椒的價格環比降幅較大，幅度為2.7%、1.0%、0.9%和0.3%（如表4所示）。

表3 環比上升幅度較大的蔬菜

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
菜花	2.88	3.33	3.01	15.6%	10.6%
黃瓜	4.88	5.45	4.59	11.7%	18.7%
油菜	2.86	3.13	2.65	9.4%	18.1%
茄子	3.50	3.77	3.80	7.7%	-0.8%
菠菜	4.22	4.53	4.33	7.3%	4.6%

表4 環比下降幅度較大的蔬菜

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
大白菜	1.10	1.07	1.37	-2.7%	-21.9%
胡蘿卜	2.10	2.08	2.60	-1.0%	-20.0%
蒜苔	8.94	8.86	8.45	-0.9%	4.9%
青椒	3.45	3.44	4.10	-0.3%	-16.1%

本周重點監測的6種水果平均價格為6.89元/公斤，比上周上升1.2%，同比上升2.8%（如表5所示）。

表5 重點監測的水果價格及變化幅度

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
鴨梨	5.57	5.67	5.56	1.8%	2.0%
富士蘋果	8.61	8.55	8.45	-0.7%	1.2%
巨峰葡萄	10.39	10.41	10.99	0.2%	-5.3%
香蕉	5.59	5.62	5.55	0.5%	1.3%
菠蘿	6.20	6.20	5.61	0.0%	10.5%
西瓜	4.47	4.88	4.02	9.2%	21.4%

注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。