來源:?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)“監(jiān)測(cè)，本周（2023年11月10日–2023年11月16日)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為115.94點(diǎn)，比上周上升0.73點(diǎn)，比去年同期下降10.30個(gè)點(diǎn)。

本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.5～-0.1%之間（如表1所示）。

表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
豬肉	20.54	20.31	34.87	-1.1%	-41.8%
羊肉	63.11	63.07	67.17	-0.1%	-6.1%
牛肉	71.74	71.70	77.62	-0.1%	-7.6%
雞蛋	10.14	9.99	12.49	-1.5%	-20.0%
白條雞	17.72	17.66	19.28	-0.3%	-8.4%

本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-0.5～0.9%之間（如表2所示）。

表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
草魚	15.61	15.75	16.59	0.9%	-5.1%
鯽魚	18.61	18.51	18.97	-0.5%	-2.4%
鯉魚	13.94	14.02	13.99	0.6%	0.2%
白鰱魚	9.17	9.21	9.23	0.4%	-0.2%
花鰱魚	16.89	16.87	17.17	-0.1%	-1.7%
大帶魚	38.36	38.38	36.10	0.1%	6.3%
大黃花魚	43.63	43.89	42.18	0.6%	4.1%

全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為3.50元/公斤，比上周上升2.0%，同比下降8.9%。

監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周黃瓜、油菜、萵筍、茄子和菜花的價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為17.3%、5.1%、3.3%、3.2%和2.9%（如表3所示）；大白菜、芹菜、洋白菜、大蔥和白蘿卜的價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度為4.3%、4.1%、1.3%、1.1%和0.7%（如表4所示）。

表3 環(huán)比上升幅度較大的蔬菜

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
黃瓜	4.16	4.88	3.98	17.3%	22.6%
油菜	2.72	2.86	2.77	5.1%	3.2%
萵筍	3.00	3.10	3.39	3.3%	-8.6%
茄子	3.39	3.50	3.88	3.2%	-9.8%
菜花	2.80	2.88	3.36	2.9%	-14.3%

表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
大白菜	1.15	1.10	1.50	-4.3%	-26.7%
芹菜	2.94	2.82	3.49	-4.1%	-19.2%
洋白菜	1.55	1.53	1.64	-1.3%	-6.7%
大蔥	2.64	2.61	4.67	-1.1%	-44.1%
白蘿卜	1.40	1.39	1.67	-0.7%	-16.8%

本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果平均價(jià)格為6.81元/公斤，比上周上升1.0%，同比上升4.0%（如表5所示）。

表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
鴨梨	5.63	5.57	5.62	-1.1%	-0.9%
富士蘋果	8.71	8.61	8.27	-1.1%	4.1%
巨峰葡萄	10.40	10.39	10.90	-0.1%	-4.7%
香蕉	5.55	5.59	5.53	0.7%	1.1%
菠蘿	6.26	6.20	5.19	-1.0%	19.5%
西瓜	3.91	4.47	3.79	14.3%	17.9%

注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。