2023-08-14

來源:?農業農村部畜牧獸醫局

　　據對全國500個縣集貿市場和采集點的監測，8月份第2周（采集日為8月9日）所有監測品種價格全部上漲。 

　　生豬產品價格。全國仔豬平均價格32.88元/公斤，比前一周上漲2.2%，同比下跌26.4%。新疆、海南、遼寧、陜西、貴州等26個省份仔豬價格上漲，浙江、青海、山東3個省份仔豬價格下跌。東北地區價格較高，為35.33元/公斤；西南地區價格較低，為28.09元/公斤。全國生豬平均價格17.14元/公斤，比前一周上漲4.9%，同比下跌20.4%。全國30個監測省份生豬價格全部上漲。華南地區價格較高，為18.02元/公斤；西北地區價格較低，為16.33元/公斤。全國豬肉平均價格26.57元/公斤，比前一周上漲4.7%，同比下跌21.3%。河北、吉林、黑龍江、山西、陜西等29個省份豬肉價格上漲，海南豬肉價格下跌。華南地區價格較高，為30.75元/公斤；東北地區價格較低，為23.86元/公斤。 

　　家禽產品價格。全國雞蛋平均價格11.61元/公斤，比前一周上漲3.1%，同比上漲1.4%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋價格10.71元/公斤，比前一周上漲4.7%，同比上漲1.9%。全國雞肉平均價格23.99元/公斤，比前一周上漲1.0%，同比下跌0.9%。商品代蛋雛雞平均價格3.73元/只，比前一周上漲0.8%，同比下跌1.8%。商品代肉雛雞平均價格3.58元/只，比前一周上漲4.4%，同比上漲4.7%。 

　　牛羊肉價格。全國牛肉平均價格81.59元/公斤，比前一周上漲0.4%，同比下跌6.3%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉價格69.92元/公斤，比前一周上漲1.0%。全國羊肉平均價格77.98元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比下跌4.1%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉價格70.42元/公斤，比前一周上漲0.5%。 

　　生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個主產省份生鮮乳平均價格3.76元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下跌8.7%。?

飼料價格。全國玉米平均價格3.01元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲0.7%。主產區東北三省玉米價格為2.75元/公斤，與前一周持平；主銷區廣東省玉米價格3.13元/公斤，比前一周下跌0.3%。全國豆粕平均價格4.61元/公斤，比前一周上漲1.8%，同比上漲4.5%。育肥豬配合飼料平均價格3.89元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲0.8%。肉雞配合飼料平均價格3.99元/公斤，比前一周上漲0.5%，同比上漲2.8%。蛋雞配合飼料平均價格3.68元/公斤，比前一周上漲0.5%，同比上漲2.5%。 

2023年8月第2周（總第32周）畜產品、飼料集市價格
單位：元／公斤、元／只
項目	本周	上年同期	前一周	同比%	環比%
仔豬	32.88	44.68	32.16	-26.4	2.2
生豬	17.14	21.52	16.34	-20.4	4.9
豬肉	26.57	33.75	25.37	-21.3	4.7
雞蛋	11.61	11.45	11.26	1.4	3.1
主產省份雞蛋	10.71	10.51	10.23	1.9	4.7
雞肉	23.99	24.20	23.76	-0.9	1.0
商品代蛋雛雞	3.73	3.80	3.70	-1.8	0.8
商品代肉雛雞	3.58	3.42	3.43	4.7	4.4
牛肉	81.59	87.04	81.23	-6.3	0.4
羊肉	77.98	81.35	77.79	-4.1	0.2
主產省份生鮮乳	3.76	4.12	3.75	-8.7	0.3
玉米	3.01	2.99	3.00	0.7	0.3
豆粕	4.61	4.41	4.53	4.5	1.8
育肥豬配合飼料	3.89	3.86	3.88	0.8	0.3
肉雞配合飼料	3.99	3.88	3.97	2.8	0.5
蛋雞配合飼料	3.68	3.59	3.66	2.5	0.5
蛋雞主產省份統計范圍：河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南、陜西。
生鮮乳主產省份統計范圍：河北、山西、內蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆。