來源:?農業農村部信息中心

據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統“監測，本周（2023年07月21日–2023年07月27日)農產品批發價格200指數為118.24點，比上周下降0.55點，比去年同期下降4.79個點。

本周重點監測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.6～3.0%之間（如表1所示）。

表1 重點監測的畜禽產品價格及變化幅度

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
豬肉	18.93	19.12	30.34	1.0%	-37.0%
羊肉	63.76	63.35	65.94	-0.6%	-3.9%
牛肉	70.97	70.59	77.21	-0.5%	-8.6%
雞蛋	9.57	9.86	10.04	3.0%	-1.8%
白條雞	17.62	17.73	18.30	0.6%	-3.1%

本周，重點監測的水產品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-2.1～0.7%之間（如表2所示）。

表2 重點監測的水產品價格及變化幅度

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
草魚	15.90	15.90	16.91	0.0%	-6.0%
鯽魚	18.90	19.03	20.49	0.7%	-7.1%
鯉魚	14.19	14.23	14.69	0.3%	-3.1%
白鰱魚	8.99	8.98	9.93	-0.1%	-9.6%
花鰱魚	17.29	17.31	18.99	0.1%	-8.8%
大帶魚	37.61	37.42	39.42	-0.5%	-5.1%
大黃花魚	42.21	41.34	44.25	-2.1%	-6.6%

全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為3.67元/公斤，比上周下降0.3%，同比下降11.6%。

監測的19種蔬菜價格中，本周油菜、菠菜、韭菜、茄子和大蔥的價格環比漲幅較大，幅度分別為5.7%、4.7%、3.5%、2.8%和1.3%（如表3所示）；菜花、西紅柿、芹菜、青椒和白蘿卜的價格環比降幅較大，幅度為5.5%、4.6%、3.5%、2.7%和2.4%（如表4所示）。

表3 環比上升幅度較大的蔬菜

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
油菜	3.31	3.50	4.70	5.7%	-25.5%
菠菜	6.20	6.49	7.41	4.7%	-12.4%
韭菜	3.76	3.89	4.61	3.5%	-15.6%
茄子	2.89	2.97	3.88	2.8%	-23.5%
大蔥	2.99	3.03	4.61	1.3%	-34.3%

表4 環比下降幅度較大的蔬菜

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
菜花	4.35	4.11	4.91	-5.5%	-16.3%
西紅柿	3.93	3.75	3.72	-4.6%	0.8%
芹菜	3.96	3.82	4.08	-3.5%	-6.4%
青椒	3.70	3.60	5.61	-2.7%	-35.8%
白蘿卜	1.70	1.66	1.58	-2.4%	5.1%

本周重點監測的6種水果平均價格為7.42元/公斤，比上周下降1.6%，同比上升4.5%（如表5所示）。

表5 重點監測的水果價格及變化幅度

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
鴨梨	7.39	7.19	6.98	-2.7%	3.0%
富士蘋果	9.19	9.28	8.28	1.0%	12.1%
巨峰葡萄	13.05	12.79	12.78	-2.0%	0.1%
香蕉	5.92	5.90	5.84	-0.3%	1.0%
菠蘿	6.52	6.41	5.53	-1.7%	15.9%
西瓜	3.17	2.95	3.20	-6.9%	-7.8%

注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。