來源: 農業農村部信息中心

據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，本周（2024年07月26日–2024年08月01日)農產品批發價格200指數為118.95點，比上周上升1.67點，比去年同期上升0.71個點。

本周重點監測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.9～0.8%之間（如表1所示）。

表1 重點監測的畜禽產品價格及變化幅度

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
豬肉	25.03	25.24	19.12	0.8%	32.0%
羊肉	59.15	59.01	63.35	-0.2%	-6.9%
牛肉	61.22	60.65	70.59	-0.9%	-14.1%
雞蛋	9.96	9.88	9.86	-0.8%	0.2%
白條雞	17.50	17.56	17.73	0.3%	-1.0%

本周，重點監測的水產品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-0.1～1.1%之間（如表2所示）。

表2 重點監測的水產品價格及變化幅度

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
草魚	15.99	16.10	15.90	0.7%	1.3%
鯽魚	21.09	21.11	19.03	0.1%	10.9%
鯉魚	14.47	14.52	14.23	0.3%	2.0%
白鰱魚	10.03	10.10	8.98	0.7%	12.5%
花鰱魚	18.08	18.07	17.31	-0.1%	4.4%
大帶魚	40.63	41.09	37.42	1.1%	9.8%
大黃花魚	41.11	41.20	41.34	0.2%	-0.3%

全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為4.09元/公斤，比上周上升4.3%，同比上升11.4%。

監測的19種蔬菜價格中，本周黃瓜、白蘿卜、油菜、韭菜和大白菜的價格環比漲幅較大，幅度分別為14.6%、11.4%、10.2%、9.0%和8.1%（如表3所示）；菜花的價格環比降幅較大，幅度為4.0%（如表4所示）。

表3 環比上升幅度較大的蔬菜

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
黃瓜	4.85	5.56	2.81	14.6%	97.9%
白蘿卜	1.76	1.96	1.66	11.4%	18.1%
油菜	3.92	4.32	3.50	10.2%	23.4%
韭菜	4.10	4.47	3.89	9.0%	14.9%
大白菜	1.60	1.73	1.74	8.1%	-0.6%

表4 環比下降幅度較大的蔬菜

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
菜花	4.52	4.34	4.11	-4.0%	5.6%

本周重點監測的6種水果平均價格為7.23元/公斤，比上周上升1.3%，同比下降2.6%（如表5所示）。

表5 重點監測的水果價格及變化幅度

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
鴨梨	6.20	6.18	7.19	-0.3%	-14.0%
富士蘋果	8.31	8.32	9.28	0.1%	-10.3%
巨峰葡萄	13.71	13.74	12.79	0.2%	7.4%
香蕉	5.67	5.82	5.90	2.6%	-1.4%
菠蘿	6.34	6.52	6.41	2.8%	1.7%
西瓜	2.63	2.77	2.95	5.3%	-6.1%

注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。