來源:?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2024年01月12日–2024年01月18日)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為124.57點(diǎn)，比上周下降1.15點(diǎn)，比去年同期下降5.02個(gè)點(diǎn)。

本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.5～-0.2%之間（如表1所示）。

表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
豬肉	19.90	19.77	24.41	-0.7%	-19.0%
羊肉	63.93	63.63	67.39	-0.5%	-5.6%
牛肉	71.10	70.96	77.50	-0.2%	-8.4%
雞蛋	9.72	9.57	10.88	-1.5%	-12.0%
白條雞	17.57	17.47	18.66	-0.6%	-6.4%

本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.2～0.7%之間（如表2所示）。

表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
草魚	15.56	15.53	16.19	-0.2%	-4.1%
鯽魚	18.34	18.38	18.73	0.2%	-1.9%
鯉魚	14.06	14.00	13.49	-0.4%	3.8%
白鰱魚	9.15	9.04	9.47	-1.2%	-4.5%
花鰱魚	16.22	16.24	16.49	0.1%	-1.5%
大帶魚	39.16	39.37	37.49	0.5%	5.0%
大黃花魚	45.52	45.84	43.10	0.7%	6.4%

全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為4.34元/公斤，比上周下降2.5%，同比下降10.0%。

監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周芹菜、蔥頭、胡蘿卜、白蘿卜和蒜苔的價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為2.1%、1.4%、0.9%、0.7%和0.7%（如表3所示）；黃瓜、菜花、豆角、西紅柿和菠菜的價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度為6.0%、5.6%、5.5%、4.8%和4.4%（如表4所示）。

表3 環(huán)比上升幅度較大的蔬菜

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
芹菜	3.41	3.48	3.00	2.1%	16.0%
蔥頭	2.78	2.82	2.44	1.4%	15.6%
胡蘿卜	2.22	2.24	2.35	0.9%	-4.7%
白蘿卜	1.44	1.45	1.52	0.7%	-4.6%
蒜苔	9.38	9.45	8.72	0.7%	8.4%

表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
黃瓜	5.31	4.99	7.05	-6.0%	-29.2%
菜花	3.76	3.55	4.77	-5.6%	-25.6%
豆角	9.25	8.74	12.52	-5.5%	-30.2%
西紅柿	6.64	6.32	4.42	-4.8%	43.0%
菠菜	5.88	5.62	6.90	-4.4%	-18.6%

本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果平均價(jià)格為7.13元/公斤，比上周下降1.0%，同比下降3.6%（如表5所示）。

表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
鴨梨	6.19	5.95	7.63	-3.9%	-22.0%
富士蘋果	8.67	8.71	8.65	0.5%	0.7%
巨峰葡萄	10.82	10.84	11.02	0.2%	-1.6%
香蕉	5.47	5.37	5.95	-1.8%	-9.7%
菠蘿	6.06	5.97	5.62	-1.5%	6.2%
西瓜	5.97	5.95	5.54	-0.3%	7.4%

注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。