來(lái)源:?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)“監(jiān)測(cè)，本周（2023年11月24日–2023年11月30日)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為119.13點(diǎn)，比上周上升1.56點(diǎn)，比去年同期下降5.09個(gè)點(diǎn)。

本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.3～2.4%之間（如表1所示）。

表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度

產(chǎn)品種類(lèi)	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
豬肉	20.21	20.15	33.49	-0.3%	-39.8%
羊肉	63.32	63.63	67.35	0.5%	-5.5%
牛肉	71.49	71.66	77.47	0.2%	-7.5%
雞蛋	10.08	10.32	12.19	2.4%	-15.3%
白條雞	17.59	17.57	18.88	-0.1%	-6.9%

本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)和大黃花魚(yú)與上周相比，變化幅度在-1.2～0.7%之間（如表2所示）。

表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度

產(chǎn)品種類(lèi)	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
草魚(yú)	15.69	15.63	16.63	-0.4%	-6.0%
鯽魚(yú)	18.28	18.41	18.97	0.7%	-3.0%
鯉魚(yú)	14.03	14.04	14.15	0.1%	-0.8%
白鰱魚(yú)	9.17	9.06	9.60	-1.2%	-5.6%
花鰱魚(yú)	16.82	16.65	16.42	-1.0%	1.4%
大帶魚(yú)	38.67	38.55	37.49	-0.3%	2.8%
大黃花魚(yú)	43.74	43.96	41.04	0.5%	7.1%

全國(guó)286家產(chǎn)銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為3.77元/公斤，比上周上升3.6%，同比上升5.9%。

監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周韭菜、菜花、西紅柿、萵筍和茄子的價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為10.8%、8.7%、6.8%、6.3%和5.6%（如表3所示）；大白菜、土豆、洋白菜、胡蘿卜和芹菜的價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度為5.6%、1.6%、1.3%、0.5%和0.4%（如表4所示）。

表3 環(huán)比上升幅度較大的蔬菜

產(chǎn)品種類(lèi)	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
韭菜	4.81	5.33	4.69	10.8%	13.6%
菜花	3.33	3.62	2.76	8.7%	31.2%
西紅柿	4.25	4.54	4.47	6.8%	1.6%
萵筍	3.32	3.53	2.81	6.3%	25.6%
茄子	3.77	3.98	3.66	5.6%	8.7%

表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜

產(chǎn)品種類(lèi)	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
大白菜	1.07	1.01	1.21	-5.6%	-16.5%
土豆	2.53	2.49	2.84	-1.6%	-12.3%
洋白菜	1.56	1.54	1.42	-1.3%	8.5%
胡蘿卜	2.08	2.07	2.54	-0.5%	-18.5%
芹菜	2.84	2.83	2.78	-0.4%	1.8%

本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果平均價(jià)格為7.00元/公斤，比上周上升1.6%，同比上升3.6%（如表5所示）。

表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度

產(chǎn)品種類(lèi)	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
鴨梨	5.67	5.70	5.70	0.5%	0.0%
富士蘋(píng)果	8.55	8.62	8.48	0.8%	1.7%
巨峰葡萄	10.41	10.40	11.02	-0.1%	-5.6%
香蕉	5.62	5.61	5.64	-0.2%	-0.5%
菠蘿	6.20	6.38	5.55	2.9%	15.0%
西瓜	4.88	5.26	4.17	7.8%	26.1%

注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋(píng)果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。